Come creare il cuore con Latte Art

Finito di eseguire la mela prepariamoci per il secondo cappuccino. Ruotiamo sempre la caraffa in modo da tenere sempre compattati latte e schiuma. Prendiamo la tazza leggermente inclinata e versiamo al centro della tazza. Quando siamo circa a metà tazza torniamo leggermente indietro con la lattiera eseguendo un movimento semirotatorio, aumentiamo la quantità di latte e nello stesso tempo scuotiamo leggermente la caraffa in modo che si formi una palla che allungata con un filo di latte diventerà un  CUORE