Il modulo Barista Skills è per tutte quelle persone concentrate sulle tecniche chiave necessarie a impostare il grinder, estrarre correttamente un espresso, montare il latte con una schiuma e una struttura giusta per il cappuccino. Questo modulo ti permette di ottenere una profonda conoscenza sul caffè stesso e costruirti delle solide basi su come montare il latte ed eseguire la latte art, per non menzionare la sicurezza e la salute, il servizio del cliente e le basi di un buon business. Barista Skills prevede tre diversi livelli di apprendimento:
Barista Skills
è per tutti quelli nuovi all’industria del caffè e si focalizzerà sulle tecniche necessarie per impostare il grinder, estrarre un buon espresso e montare il latte con una schiuma e una struttura adeguata per il cappuccino;
ti fornisce profonde conoscenze sul caffè stesso e accresce le potenzialità già maturate nel livello Foundation. Tecniche di montaggio del latte, inclusa la latte art, saranno introdotte come anche la salute e la sicurezza, il servizio al cliente e le basi di un buon business. Questo corso è perfetto per coloro che lavorano già come baristi;
è adatto ai baristi con esperienza che hanno già seguito e passato il livello Intermediate. Nel corso saranno trattati aspetti sia scientifici che di gestione sul caffè e sulle bevande che si possono estrarre da esso.